Если Вы — талантливый пекарь, любящий делать пироги по особым случаям, и хотите быть хозяином самому себе, начать бизнес по изготовлению свадебных пирогов — восхитительная идея для Вас. Независимо от экономической ситуации, люди продолжают жениться,и на большинстве свадеб гвоздём программы является свадебный пирог. Когда Вы начнёте изучать эту бизнес-идею, Вы поймёте, что организация такого бизнеса потребует большего, чем покупка нескольких миксеров.

Вы должны начать с создания основательного бизнес-плана. Этот план поможет вам более чётко определить ваш бизнес и решить, как Вы будете представлять его на рынке, какой тип лицензий Вам потребуется, как много (если нужно) работников Вам нужно нанять и так далее. Вероятно, Вы уже имеете базовое пекарное оборудование, но вам потребуется приобрести профессиональные миксеры и другие устройства и найти достаточно большое помещение, чтобы несколько пирогов изготавливались одновременно. Удостоверьтесь в департаменте Здравоохранения, какие типы инспекций нужно будет пройти и какие разрешения необходимы.

Далее, Вы захотите экспериментировать с различными пирогами и глазурями, пока не найдёте те, в которых Вы относительно уверены. Разместите на вебсайте витринные фотографии Ваших красивых пирогов. Когда потенциальные клиенты расспрашивают Вас о пирогах, Вы можете отсылать их к сайту.  Сделайте визитки и брошюры и распространите их по всем предприятиям, которые обслуживают свадьбы и невест: магазины, флористы, кейтеринг-компании и так далее.

Другой важнейший маркетинговый инструмент этой бизнес-идеи — реклама из уст в уста. Будьте уверены в этом, давая клиентам несколько визиток для распространения среди их друзей и даже предлагая скидки. Вскоре Вам понадобится небольшой штат для помощи  в выполнении заказов и доставки пирогов по городу.